Hotel Sustainability Basics (Fundamentos de Sostenibilidad Hotelera) son un conjunto de indicadores de sostenibilidad ampliamente reconocidos en todo el mundo y que deberían ser la base mínima a aplicar en todos los hoteles. Desarrollados por y para el propio sector, representan las 12 medidas fundamentales que garantizan la sostenibilidad de los hoteles. WTTC insta a los destinos turísticos y a los agentes del sector hotelero de todo el mundo a que implementen estos criterios y aumenten las exigencias de sostenibilidad en el sector. Nayarit se suma al programa Hotel Sustainability Basics del WTTC, convirtiéndose en el primer destino turístico mexicano en extender la verificación de sustentabilidad a su industria turística hotelera
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Bajo el plan de acción estratégico de Nayarit para el año 2026, el Estado pretende posicionarse como un destino de crecimiento turístico. Visite el blog escrito por el Secretario de Turismo del Estado de Nayarit y Presidente de ASETUR, Juan Enrique Suárez del Real Tostado, y conozca más sobre la iniciativa.
El programa Hotel Sustainability Basics está concebido para constituir la primera etapa de un viaje evolutivo hacia la sostenibilidad, que luego puede ampliarse para adoptar rutas más ambiciosas (por ejemplo, "Pathway to Positive Hospitality" o Global Sustainable Tourism Criteria).
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Avanzar hacia una mayor sostenibilidad
Al apoyar oficialmente la iniciativa y participar en ella, contribuye a consolidar un llamamiento mundial en favor de un desarrollo inclusivo y más sostenible en el sector hotelero y se compromete a predicar con el ejemplo garantizando que su hotel u hoteles aplican (o aplicarán) los criterios mínimos establecidos.
El programa Hotel Sustainability Basics permite a los hoteles exhibir sus credenciales de sostenibilidad y satisfacer las necesidades de un segmento de viajeros cada vez más numeroso que busca opciones de alojamiento sostenibles.
Las iniciativas de sostenibilidad positivas contribuyen a generar confianza B2B, B2C y B2G, reforzando la posición de los hoteles como líderes en sostenibilidad.
Gracias al seguimiento integral y a la evaluación comparativa de los progresos realizados, los hoteles pueden comprender mejor su impacto medioambiental y social, al tiempo que identifican oportunidades de mejora operativa.
La adopción de prácticas empresariales sostenibles, tales como la eficiencia de los recursos y una gestión más inteligente de la cadena de suministro, puede suponer una reducción de los costos.
Disponer de indicadores básicos de sostenibilidad permite a los hoteles dar los primeros pasos a la hora de cumplir con los cambiantes marcos normativos y los requisitos obligatorios de presentación de informes.
Los fundamentos del Hotel Sustainability Basics están alineados con varios programas nacionales e internacionales acreditados, lo que proporciona a los hoteles flexibilidad a la hora de explorar y adoptar estos programas como parte de su camino hacia la sostenibilidad.
The 12 criteria have been selected following an intense process of industry review and based on their significance as actions which represent a base level of sustainability activity that all hotels should be undertaking. They represent both back of house and guest facing activities, both of which are critical to making real sustainability progress, and include both environmental and social aspects. During the review process it became clear that reducing the number of criteria would compromise the robustness of the initiative, by eliminating some key and fundamental actions, but a phased approach has been suggested to allow time for the full set to be implemented. Furthermore, any more would dilute the focus and overwhelm those trying to put them into practice.
It is recognised that the 12 criteria although basic in nature, will still take time and effort to implement particularly in hotels which are starting out on their sustainability journey. For this reason, 8 of the criteria should be in place within the first year of implementation, and the remaining 4 by year three. There is flexibility in terms of which criteria hotels may choose to prioritise for year 1.
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